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Ristorante Zio Enzo la Terrazza sul mare ad Acquappesa (CS)

Ristorante Zio Enzo la Terrazza sul mare ad Acquappesa (CS)

La sensazione quando si arriva in questo ristorante è quella di bere il mare, il locale si affaccia infatti a picco sulla magnifica costa tirrenica e sembra essere tutt’uno con l’elemento marino. Un luogo fresco ed accogliente, l’ambiente è estremamente…
Carpaccio di porcini

Carpaccio di porcini

I raccoglitori di funghi sono tutti al lavoro e con i buoni e sempre ricercati porcini sono tante le delizie che si possono preparare, ma al di là di sughi e intingoli al profumo di bosco voglio ricordarvi che i…
Spaghetti infuocati

Spaghetti infuocati

Sarà che il sole se n'è andato e le temperature sono scese, sarà che comunque è settembre ma arriva inesorabile quella voglia di piatti caldi e magari un po' più composti rispetto ai piatti estivi. Questo primo è molto conviviale,…
Selvaggia insalata di mare

Selvaggia insalata di mare

Ecco una freschissima ricetta da pranzo di ferragosto, una ricetta facile da realizzare e da trasportare. Un'insalata di riso diversa dal solito e per quanto riguarda il condimento tutto di mare e per il riso scelto nella varietà selvaggio con…
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