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Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca

Una ricetta dal sapore pasquale la ensaimada, una brioche dolce friabilissima, preparata con strutto e tipica dell'isola di Maiorca anche se di origine araba tanto che nella sua forma ricorderebbe proprio un turbante. E' il tipico dolce da colazione e…
Pirandello e De Luca, un ricordo scolastico

Pirandello e De Luca, un ricordo scolastico

Una lettura incrociata della novella pirandelliana, “L’eresia catara”, e di un racconto di Erri De Luca, “Il Pannello”, potrebbe costituire, forse, una lettura piacevole e fornire anche l’occasione per una utilizzazione didattica: un’analisi narratologica e/o un esercizio di scrittura narrativa.I…
Al Girone dei Golosi - Cosenza

Al Girone dei Golosi - Cosenza

Ambiente caldo e pulito, atmosfera rilassante, personale accogliente e molto qualificato, piatti semplici con ingredienti ricercati, ampia scelta tra pietanze di terra e di mare, cantina ricca con predilezione per le etichette regionali...se dovessi finire all'inferno mi piacerebbe bruciare Al…
Stress non ti temo!

Stress non ti temo!

Ebbene sì, l’ho fatto anche io! Si voglia per la curiosità (e soprattutto aggiungerei), si voglia per lo stress che mi trascino dietro da mesi, non ho resistito; ho preso pennarelli, disegno rigorosamente scaricato dal web – prima si tasta…
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